Under valnötsträdet

Blev det någe shopping under bokrean för er del? Jag inhandlade Under Valnötsträdet som systrarna Bergenström förgyllde rean med. En finfin kokbok indelade i kapitel efter några utvalda råvaror såsom avokado, ingefära, gröna blad, kardemumma, choklad, te mm. Bara goda saker alltså. Är extra glad över ingefära och te. Bilden ovan kommer från kapitlet om ingefära och kallas förvandlingscurry då man gör en currysås som får puttra ett tag och sen slänger i valfri ingrediens tex lamm, fågel eller grönsaker. Jag valde som ni ser grönsaker och en liten bit kyckling. Blev prima gryta ni! Och för att tänka på miljön och undvika de långa transporterna så serverades det mathavre till.